Kartofel göttlicher Schatz

01 … / Lima

Willkommen in Peru!
Bei Ihrer Ankunft am Flughafen Lima werden Sie von einem Vertreter der Agentur abgeholt und zum Hotel im Wohnviertel Miraflores gefahren. Ankunft im Hotel, Check-in (15:00 Uhr) und Ruhe.
Übernachtung. (-)

02 Lima – Internationales Kartoffelzentrum – Lima

Frühstück im Hotel.
Am Morgen besuchen wir das Internationales Kartoffelzentrum (CIP), das 1971 als Wurzel- und Tuberkelforschung- und Entwicklungsinstitut gegründet wurde und nachhaltige Lösungen für die drängenden globalen Probleme von Hunger, Armut und Degradation natürlicher Ressourcen bietet.
Es gibt mehr als 4.000 essbare Kartoffelsorten, die hauptsächlich in den Anden Südamerikas zu finden sind. Kartoffeln sind nach Reis und Weizen die drittwichtigste Nahrungspflanze der Welt in Bezug auf den menschlichen Verzehr. Mehr als 1 Milliarde Menschen auf der ganzen Welt essen Kartoffeln, und die gesamte Pflanzenproduktion der Welt übersteigt 300 Millionen Tonnen. Anschließend Transfer nach Lima zum Mittagessen.
Wir werden eine kurze Tour durch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des historischen Zentrums von Lima machen, wie die Plaza de Armas, die Kathedrale, den Regierungspalast, die Villen und die Kirchen. Wir werden unseren Besuch der Kirche von Santo Domingo fortsetzen, einem heiligen Ort, weil sie die Überreste von Santa Rosa de Lima und San Martín de Porres, dem ersten schwarzen Heiligen Amerikas, beherbergt. Zurück zum Hotel.
Übernachtung im ausgewählten Hotel. (F, M)

HINWEIS: Für den Besuch des CIP muss ein Brief oder eine E-Mail gesendet werden, da Bewerbungen nur von Hochschulen oder landwirtschaftsnahen Institutionen entgegengenommen werden. Das Schreiben muss von der interessierten Institution und mindestens 3 Wochen im Voraus verschickt werden. Achtung von Montag bis Freitag.

03 Lima – Nationales Institut für Agrarinnovation – Lima

Frühstück im Hotel.
Am Vormittag wird das National Institute of Agrarian Innovation (INIA) besucht, eine öffentliche Einrichtung des Ministeriums für Landwirtschaft und Bewässerung, die für die Konzeption und Umsetzung der nationalen Strategie für landwirtschaftliche technologische Innovation in ein integrativer und nachhaltiger Weg. Die durchgeführten Untersuchungen werden von einem Ingenieur kurz erklärt und das Messegelände besichtigt. Dann besuchen wir die Cuyes Farm, wo die drei freigelassenen Meerschweinchenrassen gezeigt werden: Peru, Inti und Andina.
Transfer zum lokalen Restaurant zum Mittagessen.
Am Nachmittag besuchen wir das Larco Museum, das sich in einem vizeköniglichen Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert befindet, das auf einer präkolumbianischen Pyramide aus dem 17. von erotischer Keramik. Rückkehr zum Hotel.
Übernachtung (F, M)

04 Lima – Cusco – Heiliges Tal

Frühstück im Hotel.
Am Morgen Transfer zum Flughafen für Ihren Inlandsflug nach Cusco. Ankunft, Empfang und Transfer in die Stadt Chincheros, wo Sie an einer kurzen Ausstellung traditioneller Textilien teilnehmen können, ein charakteristisches Merkmal dieser Stadt, die für die Schönheit und hohe Qualität ihrer Stoffe und traditionellen Färbetechniken bekannt ist.
Besuchen Sie weiter den archäologischen Komplex von Moray, wo Sie vier leicht elliptische landwirtschaftliche Terrassen sehen können, die die Leute Muyus nennen. Die größte Struktur ist 45 Meter tief und die durchschnittliche Höhe jeder Terrasse beträgt 2 Meter. Viele glauben, dass dieser Ort für die Inkas ein wichtiges Zentrum für landwirtschaftliche Experimente war. Durch die Verwendung konzentrischer Terrassen und weil die Temperatur in jeder seiner Ebenen unterschiedlich ist, wären alle ökologischen Schichten, die in den Grenzen des Tahuantinsuyo-Reiches gefunden wurden, in diesem Komplex reproduziert worden. Schließlich besuchen wir die Salineras de Maras; Sie werden seit der Inkazeit verwendet. Die Menschen leiten das salzige Wasser, das aus einer Quelle namens Qoripujio an die Oberfläche sprudelt, in künstliche Brunnen. Durch die Sonneneinstrahlung verdunstet das Wasser und das Salz bleibt an der Oberfläche, um später zum Verkauf auf den Markt gebracht zu werden. Die Aussicht von diesem Komplex aus fast 3.000 Brunnen ist spektakulär. Übernachtung (F, M)

05 Heiliges Tal – Kartoffelpark – Heiliges Tal

Frühstück im Hotel.
Sehr früh am Morgen besuchen wir den Kartoffelpark, wo Sie einheimische Kartoffelfelder, Kunsthandwerk und Heilpflanzen sehen.
09:30 Uhr Interpretation des Kartoffelparks als indigenes Biokulturerbegebiet.
10:10 Uhr. Interpretation von Kultur und Vielfalt der einheimischen Kartoffel.
10:40 Uhr. Verkostung von einheimischen Kartoffeln, gekocht mit einer Vielzahl von Paprika.
11:00 Uhr. Ausstellung zu einheimischen Kartoffeln und der aktuellen Anpassung an den Klimawandel.
11:20 Uhr. Trekking in Kinsa Qocha (optional). Das Trekking dauert 30 Minuten.
Der Tag endet mit einem wunderbaren Essen in einem Restaurant, in dem einheimische Hände exquisite Gerichte aus Hunderten von Kartoffelsorten in allen Farben und Formen zubereiten, die zu Tausenden von Geschmacksrichtungen führen. Schließlich Transfer zum Hotel im Heiligen Tal und Erholung. Freier Nachmittag. Übernachtung (F, M).

Hinweis: In Cusco ist die Kartoffelpflanzsaison von Oktober bis Dezember und die Kartoffelerntesaison ist von April bis Juni. Nationaler Kartoffeltag in Peru ist der 30. Mai.

06 Heiliges Tal – Machu Picchu – Cusco

Frühstück im Hotel.
Dieser Tag wird der Höhepunkt unserer Reise sein, der Besuch der Zitadelle von Machu Picchu. Sehr früh verlassen wir den Bahnhof Ollanta in Richtung der majestätischen Stadt Aguas Calientes, die Fahrzeit beträgt ca. 01 Stunde 30 Minuten. Unterwegs werden wir die Vielfalt der Naturlandschaften je nach den vorhandenen Höhenstufen schätzen, wir kommen am Bahnhof der Stadt Aguas Calientes an, von hier aus steigen wir in die Busse um zum historischen Heiligtum von Machu Picchu aufzusteigen, einem der 7 Weltwunder. Wir beginnen den Besuch mit der Beobachtung der großartigen Landschaft, die ihn umgibt. Der Ausflug dauert 02 Stunden und 30 Minuten, am Ende steigen wir in die Stadt Aguas Calientes ab, um Einkäufe zu tätigen.
Zur planmäßigen Zeit fahren Sie zum Bahnhof, um den Rückzug nach Ollantaytambo zu besteigen. Ankunft und Transfer zum Hotel in Cusco.
Übernachtung. (F)

07 Cusco – Lima /…

Frühstück im Hotel.
Transfer zum Flughafen, um den Inlandsflug nach Lima zu besteigen und dann mit Ihrem internationalen Flug zu verbinden. (F)